早午餐套餐 A9选3
.前菜(三选一)越南虎虾塔塔 卡露伽黑鱼籽酱,清酒抹茶汁 (1份)¥0
.前菜(三选一)“焦糖布丁” 洛神花醋,柚子蜜饯 (1份)¥0
.前菜(三选一)番茄水牛芝士 复古番茄,松子仁,树莓雪芭 (1份)¥0
.汤品(三选一)黑松露土豆冷汤 澳洲金玛雅土豆,云南黑松露 (1份)¥0
.汤品(三选一)蟹肉味增汤 日本松叶蟹,鲑鱼籽,腌制芜菁 (1份)¥0
.汤品(三选一)春季旱金莲冷汤 杏仁奶泡沫,核桃碎,新鲜甜豆 (1份)¥0
.主菜(三选一)沙爹三文鱼 马来沙爹汁,蟹肉饼 (1份)¥0
.主菜(三选一)澳洲西冷牛排 荔浦芋泥,腌渍芥末籽,碳烤舞茸 (1份)¥0
.主菜(三选一)碳烤新西兰羊里脊 芹菜根土豆千层,酸葡萄汁,夏季豌豆泥 (1份)¥0
早午餐套餐B9选3
.前菜(三选一)露杰肥肝雪 雷司令啫喱,荔枝布丁 (1份)¥0
.前菜(三选一)低温北海道带子 烧焦洋葱,话梅茶冻 (1份)¥0
.前菜(三选一)生牛肉塔塔 腌渍车厘子,茴香花,安格斯牛肉 (1份)¥0
.汤品(三选一)法式洋葱汤 黑松露,山羊奶,洋葱华夫脆 (1份)¥0
.汤品(三选一)黑松露桂花米汤 莲子冻糕,酒酿 (1份)¥0
.汤品(三选一)西班牙番茄冷汤 香茅啫喱,罗勒油 (1份)¥0
.主菜(三选一)碳烤澳洲牛里脊 炸牛蒡丝,防风根,红酒汁 (1份)¥0
.主菜(三选一)韩式柚子鳕鱼 洋姜泥,醋泡菠萝蜜,海苔树皮片 (1份)¥0
.主菜(三选一)低温黑毛猪排 黑蒜汁,焦糖洋葱酱,苹果泥 (1份)¥0